Sommer 🌞 2026 | Tops & Flops
Sommer-Getränke 🍹 | von A(nanas) bis Z(itrone)
..bzw. Limette!
Einiges haben wir ausprobiert in diesem Sommer: und die Quintessenz (auch für all diejenigen, die den Aufwand eines echten Mixgetränks scheuen) ist
alles schmeckt sommerlicher, wenn man Kokossirup 🥥 ranmacht
besonders, wenn der schon fast überlagert ist und weg muss. So hier gesehen und geschehen, in Kombination mit Sprudel, Eis und O-Saft. Fertig!
🍸🍉🍹
Folgende Getränke wollte ich UN-BE-DINGT in diesem Sommer ausprobieren:
- Wassermelonen-Kokos-Mocktail 👎
- Große Mocktail-Liebe mit Mango Mule 👍
- Limetten-Ananas-Mocktail 👎
- DER Erfrischungsklassiker Pfirsich-Eistee 👍
- Cool bleiben: 11 erfrischende Drinks ganz ohne Alkohol: Von spritzigen Limonaden über fruchtige Eistees bis zu cremigen Smoothies
Absolut überbewertet fanden wir das lange von mir anvisierte Wassermelonendings: einfach nur gekühlte Wassermelone ist da um Längen leckerer.
Der (ebenfalls) alkohlofreie Mango-Mule war hingegen sehr beliebt: wir konnte nicht nur unsere lang aufbewahrte Flasche Ginger Ale an ihm verbrauchen, sondern die Kombination aus Mango, Maracuja, Limette und Minze dazu war echt mal was ganz anderes.
Der Limetten-Ananas-Mocktail war dafür dann wieder ein ganz großer Reinfall: die Verbindung aus Kokosmilch und Limette war echt nur zum Wegkippen, dabei hatten wir doch extra eine Ananas dafür reserviert und den großen Standmixer angeschmissen...
Unfassbar lecker und unerwartet zu meinem Liebling aufgeschwungen hat sich dann aber dankenswerterweise der Pfirsich-Eistee: ich bin weder großer Pfirsich-Tee-Fan noch hatte ich bisher ein gutes Rezept für irgendeinen Eistee, egal welcher Sorte, der weder zu bitter noch zu lasch, zu süß noch zu fad war.. und die Pfirsiche hat man tatsächlich herausgeschmeckt!! Ich habe alles am Ende auf eine Menge von 2l aufgefüllt und muss mir das unbedingt in mein Rezeptbuch schreiben.
Der alkoholfreie Tequila Sunrise schmeckte gut, ich setze aber noch große Hoffnung in den Kiwi Pineapple Mojito und den alkoholfreien Safe Se* on the Beach: die warten noch auf uns in Verlängerung des Sommers!
🍋🥝🍍
Ein Tipp: wenn ihr auch nicht zu den großen Safttrinkern gehört und die Reste eurer Saftparty im Alltag nicht alle bekommt, empfehle ich, diese in Eiswürfelbehälter zu füllen und so fürs nächste Mal aufzubewahren.. selbst wenn das dann erst im nächsten Sommer sein sollte :)
Sommer-Rezepte | 🇮🇹 Zitronen-Huhn 🍋
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| Versuchsanordnung "la dolce vita" |
Sommer-Rezept | 🇫🇷 🥧 Zucchini-Quiche mit Ziegenkäse 🌿 🐐
Ein absolutes Sommerurlaubs-Gericht, das erste Mal so in Frankreich gemacht, als wir die Schönheit der fertig zu kaufenden Quichteig-Böden aus dem Supermarkt kennenlernen durften.
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| Zutaten |
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| Ergebnis |
Oben drauf kommt nur das, was es jetzt eh im Überfluss gibt (alle Kleingärtner mit einer Zucchini-Schwemme heben mal den Arm!), abgeschmeckt mit etwas 'FRONKREISCH' aus dem Glas und gut ist es. Und wiiiiiiiie gut!
Sommer-Rezept | Tarte aux Abricots 🍑
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| Zutaten |
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| Ergebnis |
Man braucht dafür nur eine Tarteform und sonst keine großen Backkünste, es ist nur: frischen Teig ausrollen, belegen, fertig. Perfekt für die jetzt reifen Aprikosen 🍑
Glitzer ✨🌞✨ im Sommer
Sommer-Rezept | 🇫🇷 🥗 Salade niçoise 🐟🍅
Was esst ihr, wenn es draußen für alles zu heiß ist? Okay, außer zum Schwimmen, unterm Sprenger zu chillen und dabei kalte Getränke zu schlürfen.... aber doch zumindest zu heiß für HEISSE SPEISEN, also so wie heute?
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| Zutaten |
| Endergebnis |
Wir essen dann Salat (denn der Mensch lebt nicht von Wassermelone allein). Aber WAS IST, wenn ihr trotz des hitzigen Wetters auch noch wirklich Knast habt? Dann schlägt bei uns die Stunde des Nizza-Salats, auf französisch: Salade niçoise. Der ist was gegen großen Hunger (denn was man für Salat für kleinen Hunger macht, muss ich niemandem erzählen), aber gleichzeitig ist er selbst doch kalt, wegen *schwitz* von innen und außen und so, und er enthält trotz der Sättigungsbeilage (bei uns in Form von Kartoffeln) aber doch noch rohes Gemüse, was die ganze Angelegenheit für mich vom Gefühl her zu einer eher leichteren Mahlzeit macht – und keine Sorge: ich werde euch nicht die Geschichte der Aufzucht des Salats erzählen, BE-VOR ihr das Rezept lesen dürft (die erzähle ich euch erst DA-NACH) 😁








