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Sommer-Getränke 🍹 | von A(nanas) bis Z(itrone)

Samstag, 5. September 2026


 ..bzw. Limette!

Einiges haben wir ausprobiert in diesem Sommer: und die Quintessenz (auch für all diejenigen, die den Aufwand eines echten Mixgetränks scheuen) ist 

alles schmeckt sommerlicher, wenn man Kokossirup 🥥 ranmacht


besonders, wenn der schon fast überlagert ist und weg muss. So hier gesehen und geschehen, in Kombination mit Sprudel, Eis und O-Saft. Fertig!



🍸🍉🍹



Folgende Getränke wollte ich UN-BE-DINGT in diesem Sommer ausprobieren:



Absolut überbewertet fanden wir das lange von mir anvisierte Wassermelonendings: einfach nur gekühlte Wassermelone ist da um Längen leckerer. 


Der (ebenfalls) alkohlofreie Mango-Mule war hingegen sehr beliebt: wir konnte nicht nur unsere lang aufbewahrte Flasche Ginger Ale an ihm verbrauchen, sondern die Kombination aus Mango, Maracuja, Limette und Minze dazu war echt mal was ganz anderes.


Der Limetten-Ananas-Mocktail war dafür dann wieder ein ganz großer Reinfall: die Verbindung aus Kokosmilch und Limette war echt nur zum Wegkippen, dabei hatten wir doch extra eine Ananas dafür reserviert und den großen Standmixer angeschmissen...


Unfassbar lecker und unerwartet zu meinem Liebling aufgeschwungen hat sich dann aber dankenswerterweise der Pfirsich-Eistee: ich bin weder großer Pfirsich-Tee-Fan noch hatte ich bisher ein gutes Rezept für irgendeinen Eistee, egal welcher Sorte, der weder zu bitter noch zu lasch, zu süß noch zu fad war.. und die Pfirsiche hat man tatsächlich herausgeschmeckt!! Ich habe alles am Ende auf eine Menge von 2l aufgefüllt und muss mir das unbedingt in mein Rezeptbuch schreiben.


Der alkoholfreie Tequila Sunrise schmeckte gut, ich setze aber noch große Hoffnung in den Kiwi Pineapple Mojito und den alkoholfreien Safe Se* on the Beach: die warten noch auf uns in Verlängerung des Sommers!


🍋🥝🍍


Ein Tipp: wenn ihr auch nicht zu den großen Safttrinkern gehört und die Reste eurer Saftparty im Alltag nicht alle bekommt, empfehle ich, diese in Eiswürfelbehälter zu füllen und so fürs nächste Mal aufzubewahren.. selbst wenn das dann erst im nächsten Sommer sein sollte :)



Sommer-Rezepte | 🇮🇹 Zitronen-Huhn 🍋

Sonntag, 30. August 2026


Zum Abschluss der Sommer-Rezept-Reihe muss ich unbedingt noch das eine bringen, was ich erst im letzten Jahr, genauer gesagt, im letzten Sommer, für mich bzw. uns entdeckt habe.. ein leichtes Geflügelfleisch-Gericht, was mich an Italien und mediterranes savoir-vivre hat denken lassen; an gekühlten Weißwein und italienische Kräuter in warmer Abendsonne: was könnte uns besser den Sommer-Ausklang versüßen, als la dolce vita, direkt vom Teller?


Versuchsanordnung "la dolce vita"


Sommer-Rezept | 🇫🇷 🥧 Zucchini-Quiche mit Ziegenkäse 🌿 🐐

Sonntag, 23. August 2026

 

Ein absolutes Sommerurlaubs-Gericht, das erste Mal so in Frankreich gemacht, als wir die Schönheit der fertig zu kaufenden Quichteig-Böden aus dem Supermarkt kennenlernen durften.



Zutaten

Ergebnis


Oben drauf kommt nur das, was es jetzt eh im Überfluss gibt (alle Kleingärtner mit einer Zucchini-Schwemme heben mal den Arm!), abgeschmeckt mit etwas 'FRONKREISCH' aus dem Glas und gut ist es. Und wiiiiiiiie gut!

Sommer-Rezept | Tarte aux Abricots 🍑

Sonntag, 16. August 2026

Was darf bei einer Zusammenstellung von leichten Sommerrezepten nicht fehlen? Was Süßes! Und wir machen es da gerne mit Aprikosen, Mandeln und fertigem Teig: das Rezept für diese Aprikosentarte haben wir aus dem Internet geklaut, direkt aus Südfrankreich, quasi :)


Zutaten

Ergebnis

Man braucht dafür nur eine Tarteform und sonst keine großen Backkünste, es ist nur: frischen Teig ausrollen, belegen, fertig. Perfekt für die jetzt reifen Aprikosen 🍑

Sommer-Rezept | 🇫🇷 🥗 Salade niçoise 🐟🍅

Montag, 10. August 2026


Was esst ihr, wenn es draußen für alles zu heiß ist? Okay, außer zum Schwimmen, unterm Sprenger zu chillen und dabei kalte Getränke zu schlürfen.... aber doch zumindest zu heiß für HEISSE SPEISEN, also so wie heute? 


Zutaten
Endergebnis


Wir essen dann Salat (denn der Mensch lebt nicht von Wassermelone allein). Aber WAS IST, wenn ihr trotz des hitzigen Wetters auch noch wirklich Knast habt? Dann schlägt bei uns die Stunde des Nizza-Salats, auf französisch: Salade niçoise. Der ist was gegen großen Hunger (denn was man für Salat für kleinen Hunger macht, muss ich niemandem erzählen), aber gleichzeitig ist er selbst doch kalt, wegen *schwitz* von innen und außen und so, und er enthält trotz der Sättigungsbeilage (bei uns in Form von Kartoffeln) aber doch noch rohes Gemüse, was die ganze Angelegenheit für mich vom Gefühl her zu einer eher leichteren Mahlzeit macht –  und keine Sorge: ich werde euch nicht die Geschichte der Aufzucht des Salats erzählen, BE-VOR ihr das Rezept lesen dürft (die erzähle ich euch erst DA-NACH) 😁

Frühstücksideen: Vollkorn-Pancakes #mjam

Samstag, 5. April 2025

 


Vollkorn-Pancakes

Dieses Rezept muss einfach mit der ganzen Welt geteilt werden, denn es verdient das Prädikat OBERLECKER. Und es wird bestimmt noch mehr Menschen dort draußen geben, die sich genau wie ich schon immer fragten, wie die anderen so leckere, fluffige und dicke Pancakes hinbekommen... nur sie selbst nie *düdümm*

WHAT'S NEW #25 | winter is here

Sonntag, 1. Dezember 2024


Noch ist's zwar nix mit 'leise rieselt der Schnee', aber Winter wird es trotzdem so langsam. Und bevor wir nun singen
Vorfreude, schönste Freude
Freude im Advent...
muss ich mich noch schnell fragen: was haben wir denn erledigt, von unserer Liste aus dem Herbst? ↷




Kürbis, sei umschlungen | Rapunzel-Kürbis-Salat #mjam

Freitag, 11. Oktober 2024


Solange es den göttlich-köstlichen Hokaido-Kürbis gibt, muss ich dieses Rezept für den heiß-kalten, süß-salzigen Salat verbreiten. Ich habe früher nicht oft Kürbis gegessen und hatte nur unappetitliche Assoziationen zu ihm (sauer eingelegt aus dem Glas im Kindergarten)... doch die Idee, ihn im Backofen zuzubereiten, änderte alles! Kürbis ist gut als Suppe, als Kürbis-Wedges aber noch tausendmal besser!



WHAT'S NEW #21 | Frühling 20.24

Sonntag, 24. März 2024

 

Lange nicht mehr gesehen in dieser Form, könnte ich jetzt schreiben... aber nun sind wir wieder da mit allem, was so NEU ist im Frühjahr 2024! 


Ich sage nur: Erkenntnisse, Putzpläne, Rezepte und Video-Projekte.. los geht's!



Wochenplaner + Menüplan


Herbst-♥

Sonntag, 23. Oktober 2022

Heute zeige ich euch meine Herbst Must Haves 2022 🍁 d.h. meine absoluten Lieblingsprodukte aus den Kategorien Essen & Trinken, Makeup & Co, die mir helfen, mich jetzt im Herbst so richtig gemütlich einzurichten :)
Das letzte Video dieser Art ist schon 3 Jahre alt, also wurde es höchste Zeit, sowas mal wieder zu machen!



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